今日のみそ汁は今やＴＶや雑誌でもおなじみ

岡山の特産品の黄にらを使ったみそ汁です。

濃い緑色にならないよう日光を当てず、黒い

ビニールをかけて栽培します。赤磐でも黒い

ビニールをかけている畑はこの時期よく見かけ

ますね。