☆豆腐カステラ

今日のおやつは豆腐カステラ。秋田の

郷土料理です。

白身の代用として豆腐を使ったカステラ

です。本来は甘味が強いそうですが、園では

甘さ控え目で作りました。モチモチ食感が

クセになりそうです。