5月7日(金)

《献立》

・赤米ごはん・・・赤米のプチプチ感が感じられます。

・豚肉のしょうが焼き・・・しょうがの風味が良いです。噛み応えのあるお肉だったので、みんなよく噛んで食べていました。

・切干大根の煮物・・・たっぷりの切干大根とひじき、油揚げ、いんげんが入り、味もしっかりしみ込んでいました。

・キャベツのゆかり和え・・・野菜にゆかりを混ぜるだけなのでお家でも簡単に作れます。いりごまを入れると風味が一段とよくなります。

・えのきのみそ汁・・・麩が入っています。

　(おやつ)

・イタリアンラスク・・・焼く前は生のパセリのきれいな緑色が見られましたが、焼くとこんがり色づきます。ラスクはみんなが好きなおやつです。