【給食】

・コッペパン

・鶏肉の香味焼き

　鶏肉にしょうが、長ねぎ、醤油、三温糖、酒、ごま油を混ぜ合わせてオーブンで焼いてます。しょうが、長ねぎの香味野菜が入っているので香りよく、食欲をそそります。

・人参の甘煮

・ひじき入りかぼちゃサラダ

　かぼちゃ、きゅうり、ひじきの具材が入っています。ひじきは醤油、三温糖を加えて、味を煮含ませています。マヨネーズ、すりごまで和えています。

・米粉のきのこポタージュ

　玉ねぎ、人参、しめじ、マッシュルーム、クリームコーン缶を柔らかくなるまで煮てバター、牛乳、生クリーム、コンソメ、塩で味付け、米粉でとろみをつけています。仕上げにパセリを散らしています。

【おやつ】

・おからチヂミ

　おから、片栗粉、キャベツ、にら、ねぎ、豚ミンチ、人参、みそ、みりん、塩ごま油を入れて、適度に水を加えて全て混ぜ合わせたものを天板に広げてオーブンで焼いています。

　おから、野菜がたっぷりでヘルシーなチヂミです。