今日のお楽しみおやつはレモンラスクです。

食パンにぬる為のレモンアイシングを作りました。

生のレモンをレモン絞りでギュッと絞ります。なか

なか力がいる作業ですべて絞り終わった時には手は

ぐったり。でも生レモンの風味は最高です。これから

も少し手はかかりますが、食材の持つおいしさを大切

にしていきたいです。

レモンの絞り汁と粉砂糖を混ぜるだけで出来上がりで

すのでお家でもぜひ作ってみてくださいね。

～レモンアイシングの分量～

・レモン絞り汁・・・大さじ１

・粉砂糖・・・５０g