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2017年10月27日

旬の美味しさ(さんま)

さんま

さんまキャラバン1

さんまが美味しい時期になりました。今年はさんま

が例年よりも割高とか…。

昼食のおかわり分だけ、バーベキューコンロで、頭と尾が

しっかりついているさんまを焼きました。

匂いをかぎながら、さんまの栄養についての話を栄養士が

イラストを使用して話しました。さんまが焼ける匂いが

みんなの食欲をそそったのか、さんまの残食はゼロ。

きれいに身を取った骨だけが給食室に返ってきました。