今日の昼食には旬のゴーヤを使ったゴーヤチャンプル。

瀬戸内が特産のそうめんうりを使った和え物を出しました。

そうめんうりは加熱すると繊維が分かれてまるでそうめん

のようになります。旬の美味しさを味わいたいですね。