9月15日(木)

《献立》

・赤米ごはん・・・「今日のご飯何色？」と聞くとピンク、白、赤と様々な答えが聞けました。古代米の一種で硬めの食感が特徴です。白米に比べ栄養価も高いです。

・肉豆腐・・・牛肉の旨味が感じられます。

・なすとかぼちゃの揚げびたし・・・揚げて調味液につけるだけのシンプルな調理工程ですが、とてもおいしいです。野菜嫌いの子でも食べやすいと思います。

・キャベツと油揚げの酢の物・・・油揚げをカリカリに焼いて入れています。

・えのきのみそ汁

　(おやつ)

・ココアババロア・・・「チョコレートだ！」とこどもたちは大喜びしますが、ココアなんだよと伝えます。ココアのいい香りがしておいしいです。