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2024年08月09日

今日の給食・おやつ

【給食】

・ごはん

・厚揚げと豚肉のひじき煮

 厚揚げ、豚肉、ひじき、干ししいたけ、いんげんの具材を砂糖、醤油、みりん、酒で味付けしています。

・里芋の青のり風味

 一度、蒸した里芋に片栗粉と青のりをまぶし、サラダ油をからめオーブンで焼き、塩を振っています。

・もやしのツナポン和え

 もやし、人参、ツナを手作りポン酢で和えています。

 手作りポン酢は、醤油、酢、レモン汁、昆布だしを合わせて作っています。

・えのきのみそ汁

 大根、玉ねぎ、えのき、ねぎの具材が入っています。

【おやつ】

・ライスピザ

 鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、コーンを炒め、コンソメ、ケチャップで味付けしたものを炊いたごはんに混ぜ合わせ、天板に広げピザ用チーズをかけてオーブンでチーズがとろけ、焼き目が付くまで焼いています。

 入れる具材はご家庭にあるお子さん好きなものを入れて作ったり、朝ごはんにもいいですよ。

・牛乳